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      2016年別墅整體廚房應該怎么設計?

      2016-10-17

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      提問者采納2016-10-17

      1、從許多個不同的點去測量房間的長寬高(例如地板到天花板的高度、墻到墻之間的寬度),檢查有什么凹凸不平之處。2、切記要考慮所有的突出物,如水管、煤氣表和水電表等的位置。3、注意現有水管的位置。4、注意現有電源插座的位置。5、仔細考慮柜子和冰箱要放在哪里,才容易把門打開。6、計劃什么位置需要加強照明。7、注意將燈具固定在懸空式壁柜下方,這樣就可以照亮操作臺的范圍。8、不要把煤氣爐或烤箱等安置在窗戶下方,否則風很可能會把爐火吹滅,或將窗簾吹到爐灶上面。9、烤箱和煤氣爐旁的臺面要空下來,以便放置熱騰騰的炒鍋和盤子。10、不要把冰箱裝在炊具旁邊,否則冰箱會因溫度過高而需耗費較多電力以維持冷度。

      傲嬌女王

      其他1條回答

      • 逆風飛行 2016-10-17    

        根據人的使用習慣來設計,還有得看使用者的身體情況,同時也考慮到部件與部件之間的關聯性。廚房規劃的首要原則就是依照操作順序來規劃的,料理食物最基本的三項工作重點是:準備、烹飪和清洗,也就是讓操作者在這三點間來去自如,必須能迅速而輕易地在這三點間移動。廚房工作三角形的總和應在800cm以下,以400-600cm最佳。廚房的類型大致上可分為:“一字型”廚房、“走廊型”廚房、“帶島型的L型”廚房和“U型”廚房。無論是哪一種型態的廚房,都是將食物的取出(冰箱),食物的洗滌料理(水龍頭和水槽),食物的烹煮(抽油煙機和燃氣灶),這三個工作點,連串起來就是所謂的廚房動線,顧名思義就是廚房工作移動的路線。動線越短,效率越高。廚房動線應追求實用、美觀、安全、易清理以及省時、省力等原則,而交通動線應避開工作三角形,以免家人的進進出出干擾烹飪者的工作動

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