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      怎樣的廚房裝修設計是好的?

      2016-12-20

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      提問者采納2016-12-20

      廚房是家中危險系數最高的地方,刀傷、燙傷或燒傷等意外的發生,其實不僅是主觀疏忽,有些意外完全可以設法避免。廚房設計可以直接決定廚房是否安全。柜體設計因人而異,吊柜以及吊架的掛設高度,以及各種懸掛物的尺寸不是看說明書,而是要根據家人的身高來設計,避免個子高的親人撞頭。抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高,灶臺最好設計在臺面的中央,旁邊預留有工作臺面,以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲,避免燙傷。臺面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾,減少碰傷的可能。

      廚房中的電器安全尤其重要,最好選擇防水插座,冰箱不宜靠近灶臺,因為灶臺產生的熱量,會影響冰箱內的溫度和食物的質量,也不宜太接近洗菜池,避免濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座,可減少到處是電線帶來的危險性,并均安裝漏電保護裝置。將廚房照得亮堂堂,可避免在昏暗中發“昏”。選擇大檔抽力的抽油煙機,而排煙道至少要在15厘米以上,不過如果你的小家庭只講漂亮時尚,不在乎也罷。有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖,對于好動的孩子很危險,各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子,尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜里。

      燒飯為急情調為緩

      開放式廚房不再只是烹飪場所,現在已躍升為社交場所,很多人喜歡在家里聚會,開放式廚房加上中島吧臺,讓廚房成為新的休閑空間。打造一個功能完善且具美觀的廚房,是讓愛人心甘情愿當主廚的前提?,F在的戶型設計,多將廚房面積加大,或是與餐廳連為一體,許多人也仿效國外的廚房設計,把廚房設計成餐廚一體化,甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面,主婦在操勞時,在她的視線中始終有家人的陪伴。

      考慮到中國人的烹調習慣,專家建議這種設計還是慎用,尤其是喜歡在家享用美食的人士。油煙襲來,會讓泛光的家具漆面蒙上難以除去的污垢。去飯店廚房看看就知道了,誰也不希望油煙噩夢降臨到自己的客廳里。如果真是固執地偏愛這種風格,還是改良一下,至少把烹飪灶臺“關閉”起來,四周用玻璃,既不擋視線,也可以阻隔油煙。為了不給日后的使用造成不便,還是先好好征詢一下家里“主廚”的意見吧。

      承諾終究消逝

      其他1條回答

      • 這次伱先走 2016-12-20    

        1、I形廚房是將所有的電器和柜子都沿一面墻放置,工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設計,適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。在大廚房運用這種設計,可能造成不同功能之間距離太大。I形廚房可考慮用雙排連壁柜或增加連壁高柜,最大限度地利用墻面空間。
        2、廚房島有更多的操作臺面和儲物空間,便于多人同時在廚房工作。如有需要,也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前,先查看是否可以進行廚房島抽油煙機的管道、電路和通風管的連接,并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。
        3、L形廚房是一款實用的廚房設計,也是最常見的廚房設計,是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區域,就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱,每個工作站之間都留有操作臺面,防止濺灑和物品太過擁擠。
        4、U形廚房方便取用每一件物品,可最大限度地利用空間進行烹飪和儲物,兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設置,這樣,兩人能同時舒適地工作,不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距,以確保有足夠的空間。
        5、II形廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區。如果準備食物是廚房工作的重點,那么這種設計是一大優點。II形廚房不需要很大的空間,廚房盡頭有門或窗即可。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距,以確保有足夠空間開啟柜門。對于窄小的空間,一邊可選擇深度為60cm的柜子,另一邊深度為35cm的柜子

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